蘆筍是一種生長在海拔較高地區(qū)的蘆筍品種，通常生長在海拔2000米以上的高原地區(qū)，布拖蜀豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以布拖獨特的高海拔、強光照、無污染的氣候環(huán)境，在園區(qū)蔬菜實驗大棚成功的種植出鮮翠多汁的蘆筍。它外形粗短，呈淺綠色，肉質(zhì)鮮嫩爽脆，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，被譽為“蔬菜中的皇后”。高原蘆筍不僅味美，而且具有豐富的藥用價值，有清熱解毒、滋陰潤燥、補血補氣等功效，深受人們喜愛和推崇。
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